Sprekers bij De wijnbouw: invloed van de klimaatverandering

Klimaatverandering en de bijhorende onvoorspelbaarheid van het weer hebben verregaande invloed op diverse sectoren, waaronder de wijnbouw. Het karakter van de wijn – met zijn talrijke soorten, smaken en aroma's – wordt grotendeels bepaald door verschillende factoren zoals de locatie van de wijngaard, het druivenras, maar zeker ook door het klimaat.